Menu A’la carte

PRZYSTAWKI

Krewetki  | kokos | marakuja |cukinia | pomidory koktajlowe

29,00 PLN

Matjas | śmietana z różowym pieprzem | pikle

25,00 PLN

Tarta | kozi ser | szalotka piklowana | kasztany | crème fraiche

26,00 PLN

Tatar wołowy | pikle | gorczyca | trufla

36,00 PLN

 

ZUPY

BKrem marchwiowy | pasta paprykowa | scorzonera  

16,00 PLN

Bulion | pierożki gyoza | prażony czosnek | kapusta pekińska

18,00 PLN

Gazpacho | grzanki maślane | warzywa

16,00 PLN

Krem z groszku |  boczek | marchew

17,00 PLN

 

SAŁATKI

Szpinak młody | Prosciutto Crudo | truskawki | grzanki rozmarynowe | sos figowy

34,00 PLN

Sałaty | pomidor | cukinia | winegret żurawinowy | camembert w panko

33,00 PLN

 

MAKARONY 

Spaghetti | warzywa | śmietana | ser emilgrana

34,00 PLN

Trofie | polędwica wołowa | suszone pomidory | oliwki | czosnek 

36,00 PLN

 

DANIA GŁÓWNE

Młody kurczak | boczniak na maśle | puree ziemniak-marchew | sos grejpfrutowy

49,00 PLN

Gęsia noga confit | groszek cukrowy | chipsy z pietruszki | sos z rokitnika | bulgur

53,00 PLN

Policzki wołowe w piwie | marchew na maśle | puree z seler | cebulka marynowana w occie balsamicznym

38,00 PLN

Żeberka wieprzowe | śliwka suszona | frytki | sałatka z selera naciowego i jabłka

39,00 PLN

Focaccia | szarpana wieprzowina | pikle | frytki | coleslaw z gruszki i kopru włoskiego

35,00 PLN

Stek z polędwicy | masło cafe de paris | młode ziemniaki | marchew

72,00 PLN

 

DANIA RYBNE

Łosoś | młody szpinak | ziemniaki koperkowe | piklowana rzodkiewka

42,00 PLN

Filet z suma | ciepła sałatka ziemniaczana | oliwa szczypiorkowa

39,00 PLN

 

DESERY

Torcik czekoladowo-pomarańczowy | imbir | ananas |wanilia

18,00 PLN

Parfait rokitnik | czekolada kawowa | owoce

18,00 PLN

Fondant czekoladowy | sorbet paprykowy

17,00 PLN

Lokalne lody rzemieślnicze 

19,00 PLN