Menu A’la carte

PRZYSTAWKI

Carpaccio | oliwki | kapary | anchois | pietruszka | suszone pomidory | oliwa truflowa | emilgrana  

36,00 PLN

Halloumi | papryka pieczona | puree seler | oliwki | pietruszka

23,00 PLN

Krewetki | sos paprykowy

30,00 PLN

Warzywa | tempura | sos orientalny

22,00 PLN

 

ZUPY

Krem z dyni | Oliwa chilli | chorizo

17,00 PLN

Bulion wołowy | makaron ryżowy | polędwica wołowa

19,00 PLN

Krem z buraka | burak piklowany | kokos | maracuja

16,00 PLN

Bulion rybny | kapary | pomidory | owoce morza

18,00 PLN

 

SAŁATKI

Mix sałat | burak pieczony | orzechy w balsamico | twaróg wędzony

33,00 PLN

Sałaty | kurczak sous-vide | rzodkiew | boczek

34,00 PLN

 

MAKARONY 

Garganelli | owoce morza | sos pomidorowy

40,00 PLN

Pappardelle pełne ziarno | ragout z policzków wołowych z marchwią

38,00 PLN

 

DANIA GŁÓWNE

Supreme z kurczaka | kalafior | frytki z batata

34,00 PLN

Filet z kaczki | sos jeżynowy | kluseczki ziemniaczane | groszek cukrowy | marchew

42,00 PLN

Golonka | puree musztardowe z chrzanem | sos ciemny | pieczony seler | jabłko piklowane

39,00 PLN

Maślana bułka | karczek bbq | szczypior | orzeszki ziemne | pomidor | piklowana rzodkiew | jajo sadzone | frytki

35,00 PLN

Antrykot wołowy | puree ziemniaczane| mix sałat | dynia pieczona 

55,00 PLN

 

DANIA RYBNE

 Szczupak | kasza biała | warzywa | sos ze śledzia  

40,00 PLN

Makrela| cukinia | papryka| topinambur | czosnek | soczewica

35,00 PLN

 

DESERY

Brownie | chilli | rozmaryn | limonka

17,00 PLN

Sernik Mascarpone | śliwka | jabłko

18,00 PLN

Panacotta Pomarańczowa | Bailey’s

18,00 PLN

Lokalne lody rzemieślnicze 

19,00 PLN